Il mio lo trovi alla fine della pagina.
annagrazia - Sab Mag 01, 10:45:58
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Grazie!!!! Mi è stato utilissimo!
chiaroscuri - Sab Mag 01, 12:01:25
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Oh sono contenta....
chiaroscuri - Sab Mag 15, 19:23:48
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Newssssssss????????????
annagrazia - Dom Mag 16, 11:37:36
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Si, ho finalmente assaggiato il tofu, che non sa di molto, ma condito con altre cosine tipo pomodori,
verdure ecc,, sembra sia ricco di proteine. Coraggiosamente, persevero. Mi hanno parlato anche dell'amaranto, altro cereale, che mi rirometto di assaggiare. Ciao
chiaroscuri - Lun Mag 17, 18:24:13
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Se non sa di molto ti hanno preso quello naturale. Chiedi quello che ti ho indicato nel link.
L'amaranto è ricco di proteine,con un elevato valore biologico poiché, al contrario degli altri cereali, contengono quasi il doppio di lisina, amminoacido essenziale ed ha anche molte fibre.
Se non lo conosci ricorda che i chicchi dell'amaranto quando vengono bolliti diventano tipo gelatina cosa che non accade se si cucina assieme ad altri cereali come in una zuppa. Ci vuole un bel pò di cottura ed ha un sapore dolce.
annagrazia - Mar Mag 18, 16:03:23
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Sei proprio un'esperta. grazie!!
chiaroscuri - Mer Mag 19, 16:13:36
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